高剪切均质机，是靠高速搅拌把油相和水相乳化在一起的。均质机是靠机器高压挤压乳液，然后，又瞬间放开，像路边做爆米花那样，把乳液变成小粒径的。搅拌机只是通过普通的搅拌把油相和水相乳化的。高剪切均质机处理量大，适合工业化在线连续生产，可以用于搅拌悬浮液、药丸包衣、药物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜浓汤等。其处理量大，适合工业化在线连续生产;粒径分布范围窄，匀度高;节约能耗、省时、高效;噪音低、运转平稳;消除批次间生产的品质差异;物料100%通过分散剪切;具有短距离、低扬程输送功能;使用简单，维修方便;可实现自动化控制;